Sabato, 10 Maggio 2014 00:00

Via alle prime 30 farmacie per vegetariani e vegani

Integratori e farmaci adatti li consiglierà il farmacista.

Saranno inizialmente una trentina e concentrate al nord, ma molto probabilmente entro fine anno il loro numero sarà già raddoppiato: sono le farmacie per vegani e vegetariani, appena presentate a Cosmopharma, la fiera del settore in corso a Bologna.

Pharmavegana è il nome del progetto che debutterà in autunno e prevede la presenza, nelle farmacie contrassegnate da apposito bollino, di un professionista specializzato per consigliare farmaci e integratori "eticamente corretti". Un'iniziativa nata dall'esigenza di formare il farmacista e metterlo in grado di consigliare al meglio, non solo su cosa evitare ma anche su come integrare l'alimentazione di chi ha scelto di evitare carne e pesce o, nel caso dei vegani anche latte, uova e derivati. "Le referenze in farmacia sono centinaia di migliaia - chiarisce Pierfrancesco Verlato responsabile del progetto - e sul prontuario non c'è nulla che specifichi se siano adatti a vegetariani o vegani. Ad esempio il propoli non è adatto ai vegani perché derivato dal lavoro delle api. E molti antibiotici prevedono il lattosio come eccipiente". […]

Leggi tutto l'articolo: http://www.ansa.it/sito/notizie/cronaca/2014/05/10/via-alle-prime-30-farmacie-per-vegetariani-e-vegani_6274abf2-e4a2-430e-ac64-b9ecd945c2f4.html