Mercoledì, 27 Agosto 2014 00:00

Libri e siti web raccomandati sui funghi

Sono molti i libri che potrebbero essere consigliati in tema di funghi. Figuriamoci i siti internet, dove ormai spopolano commenti di amatori, consigli di esperti raccoglitori, e moniti di chi qualche pericolo in mezzo ai boschi l'ha già vissuto, e vuole evitarlo al prossimo!

 

LIBRI

River Cottage Handbook No.1: Funghi di John Wright

Ogni voce è scritta con la conoscenza, calore e umorismo. Si fa spesso mi viene da ridere ad alta voce che non è un'impresa da poco per quello che è, essenzialmente, un libro di riferimento. Anche se non è una guida completa di identificazione (né pretende di esserlo) è perfetto per il cacciatore di funghi che desidera trovare e fiducia identificare i funghi culinarie migliori (ei loro richiami).

E 'sempre il mio go-to libro fungo, anche se ho una quindicina di altri libri su questo argomento. Se qualcuno di voi là fuori stanno pensando di dilettarsi nel mondo della caccia di funghi selvatici, non posso consigliare l'hobby o questo libro altamente abbastanza. Un ottimo libro per principianti.

Tutte le promesse di pioggia e altro di David Arora

Questo è stato il mio primo libro di funghi mai, comprato sulla scia di una classe di identificazione molto soddisfacente e stimolante ho frequentato in Canada (leggi qui). Esso copre i funghi del Nord America, ma molte delle stesse specie si possono trovare anche in Europa. Si tratta di una lettura molto divertente - pieno di aneddoti, poesie, folclore e le battute di caccia di funghi preferiti dei vari collaboratori.

E in cima a tutto ciò che ha una ricchezza di dettagliate informazioni di identificazione di funghi con ottime fotografie e una chiave di identificazione facile da usare. Infine, come suggerisce il nome, è letteralmente tascabile, così è l'unico libro che possiedo abbastanza piccolo per me di sostenere per attuare una escursione (mi piace una piccola borsa). Ho comprato e apprezzato questo libro come un principiante assoluto, ma è tecnico e abbastanza dettagliate per i cacciatori più esperti. Una versione molto più completa di questo libro, Funghi demistificato, è anche disponibile, ma questo è un libro molto più tecnico e non è sicuramente una guida di campo.

Funghi: una guida completa da Roger Phillips

Questa è una versione aggiornata del testo micologia seminale Roger Phillips ', un libro di riferimento enciclopedico che divenne la guida fondamentale per gli appassionati di funghi britannici. Esso comprende 1250 fotografie studio-shot, adottate per evidenziare meglio le caratteristiche essenziali del fungo. E 'abbastanza grande e pesante, quindi non è davvero una guida di campo, ma è considerato da molti il loro go-to prenotare per un aiuto con identificazione positiva. Una parte importante della raccolta di ogni raccoglitore.

Polka-Dot-Plate

 

LIBRI

River Cottage Handbook No.1: Funghi di John Wright

Ogni voce è scritta con la conoscenza, calore e umorismo. Si fa spesso mi viene da ridere ad alta voce che non è un'impresa da poco per quello che è, essenzialmente, un libro di riferimento. Anche se non è una guida completa di identificazione (né pretende di esserlo) è perfetto per il cacciatore di funghi che desidera trovare e fiducia identificare i funghi culinarie migliori (ei loro richiami).

E 'sempre il mio go-to libro fungo, anche se ho una quindicina di altri libri su questo argomento. Se qualcuno di voi là fuori stanno pensando di dilettarsi nel mondo della caccia di funghi selvatici, non posso consigliare l'hobby o questo libro altamente abbastanza. Un ottimo libro per principianti.

Tutte le promesse di pioggia e altro di David Arora

Questo è stato il mio primo libro di funghi mai, comprato sulla scia di una classe di identificazione molto soddisfacente e stimolante ho frequentato in Canada (leggi qui). Esso copre i funghi del Nord America, ma molte delle stesse specie si possono trovare anche in Europa. Si tratta di una lettura molto divertente - pieno di aneddoti, poesie, folclore e le battute di caccia di funghi preferiti dei vari collaboratori.

E in cima a tutto ciò che ha una ricchezza di dettagliate informazioni di identificazione di funghi con ottime fotografie e una chiave di identificazione facile da usare. Infine, come suggerisce il nome, è letteralmente tascabile, così è l'unico libro che possiedo abbastanza piccolo per me di sostenere per attuare una escursione (mi piace una piccola borsa). Ho comprato e apprezzato questo libro come un principiante assoluto, ma è tecnico e abbastanza dettagliate per i cacciatori più esperti. Una versione molto più completa di questo libro, Funghi demistificato, è anche disponibile, ma questo è un libro molto più tecnico e non è sicuramente una guida di campo.

Funghi: una guida completa da Roger Phillips

Questa è una versione aggiornata del testo micologia seminale Roger Phillips ', un libro di riferimento enciclopedico che divenne la guida fondamentale per gli appassionati di funghi britannici. Esso comprende 1250 fotografie studio-shot, adottate per evidenziare meglio le caratteristiche essenziali del fungo. E 'abbastanza grande e pesante, quindi non è davvero una guida di campo, ma è considerato da molti il loro go-to prenotare per un aiuto con identificazione positiva. Una parte importante della raccolta di ogni raccoglitore.

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SITI WEB

www.rogersmushrooms.com

Questo sito offre un esame estremamente completo di funghi in tutta Europa e Nord America, dettagliando 1660 specie di funghi illustrati con oltre 3000 immagini descrittive. Si è scritto e mantenuto principalmente da uno dei maggiori specialisti di funghi al mondo, Roger Phillips, che ha oltre 40 anni di esperienza in questo campo. Il sito fornisce anche uno spazio comunità attiva in cui i lettori possono caricare le proprie immagini di diversi funghi, esposti di seguito la descrizione del fungo in questione.

Ci sono due chiavi di identificazione - uno visivo e uno descrittivo - utilmente consentendo diversi modi di apprendimento e di interpretazione delle informazioni tra i lettori. C'è un elenco ricercabile completo dei funghi organizzate dal nome latino (anche se i nomi comuni sono inclusi anche nelle descrizioni e sono accessibili tramite la funzione di ricerca), con immagini chiare e dettagliate descrizioni tecniche di identificazione. Il sito comprende anche una trentina di ricette interessanti e creative utilizzando vari commestibili selvatiche. Una risorsa eccellente per identificare i funghi che avete portato indietro dal campo.

www.wildaboutbritain.co.uk

Questo è il sito di un ente di beneficenza registrato nel Regno Unito dedicato a fornire informazioni e risorse per gli amanti della fauna selvatica. Il sito vanta più di 100.000 pagine su tutti gli aspetti della fauna selvatica britannica e ha diverse sezioni dedicate al campo della micologia. Non ci sono recensioni di libri e attrezzature, news fauna selvatica e gallerie fotografiche, ma è il forum di discussione che ho trovato più utile.

Con oltre 50.000 membri della sua comunità online, c'è sempre qualcuno (diverse persone di solito) pronto soccorso. Anche se non specificamente consigliare sulla commestibilità dei funghi (così triste che queste rinunce di buon senso devono essere a posto in questa società litigiosa), ci sono molti che sono pronti ad aiutare con l'identificazione generale dei funghi. Quando ho postato le immagini di un fungo che cresce nel mio giardino che stavo lottando per identificare, entro ventiquattro ore ho avuto una decina di persone dibattere e discutere la mia domanda, che rapidamente ha portato ad una identificazione positiva. Anche se l'interfaccia è un po 'datato e goffo, vi è una quantità enorme di informazioni superba da trovare su questo sito web e un gran numero di estremamente utile contributori attivi.

Polka-Dot-Plate

Apps

Funghi selvaggi del Nord America ed Europa

Una versione app molto a prezzi ragionevoli di libro e sito di Roger Phillips 'è inoltre disponibile. Una volta scaricato, non ha bisogno di internet per operare - grande in campagna quando si è perso ogni segnale. Dato che è solo come grande e pesante come il telefono cellulare che lo porta, è grande per l'identificazione in campo e assicura che ovunque tu sia, hai sempre consigli fungo esperto a portata di mano. Ci sono descrizioni dettagliate di oltre 1500 funghi con più di 2600 fotografie ingrandibili. E 'consultabile per nomi comuni (comprese le loro equivalenti francesi e tedeschi) e include una chiave utilizzando cinquanta diversi attributi. È inoltre possibile aggiungere le proprie note per ogni fungo.

www.rogersmushrooms.com

Questo sito offre un esame estremamente completo di funghi in tutta Europa e Nord America, dettagliando 1660 specie di funghi illustrati con oltre 3000 immagini descrittive. Si è scritto e mantenuto principalmente da uno dei maggiori specialisti di funghi al mondo, Roger Phillips, che ha oltre 40 anni di esperienza in questo campo. Il sito fornisce anche uno spazio comunità attiva in cui i lettori possono caricare le proprie immagini di diversi funghi, esposti di seguito la descrizione del fungo in questione.

Ci sono due chiavi di identificazione - uno visivo e uno descrittivo - utilmente consentendo diversi modi di apprendimento e di interpretazione delle informazioni tra i lettori. C'è un elenco ricercabile completo dei funghi organizzate dal nome latino (anche se i nomi comuni sono inclusi anche nelle descrizioni e sono accessibili tramite la funzione di ricerca), con immagini chiare e dettagliate descrizioni tecniche di identificazione. Il sito comprende anche una trentina di ricette interessanti e creative utilizzando vari commestibili selvatiche. Una risorsa eccellente per identificare i funghi che avete portato indietro dal campo.

www.wildaboutbritain.co.uk

Questo è il sito di un ente di beneficenza registrato nel Regno Unito dedicato a fornire informazioni e risorse per gli amanti della fauna selvatica. Il sito vanta più di 100.000 pagine su tutti gli aspetti della fauna selvatica britannica e ha diverse sezioni dedicate al campo della micologia. Non ci sono recensioni di libri e attrezzature, news fauna selvatica e gallerie fotografiche, ma è il forum di discussione che ho trovato più utile.

Con oltre 50.000 membri della sua comunità online, c'è sempre qualcuno (diverse persone di solito) pronto soccorso. Anche se non specificamente consigliare sulla commestibilità dei funghi (così triste che queste rinunce di buon senso devono essere a posto in questa società litigiosa), ci sono molti che sono pronti ad aiutare con l'identificazione generale dei funghi. Quando ho postato le immagini di un fungo che cresce nel mio giardino che stavo lottando per identificare, entro ventiquattro ore ho avuto una decina di persone dibattere e discutere la mia domanda, che rapidamente ha portato ad una identificazione positiva. Anche se l'interfaccia è un po 'datato e goffo, vi è una quantità enorme di informazioni superba da trovare su questo sito web e un gran numero di estremamente utile contributori attivi.

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Funghi selvaggi del Nord America ed Europa

Una versione app molto a prezzi ragionevoli di libro e sito di Roger Phillips 'è inoltre disponibile. Una volta scaricato, non ha bisogno di internet per operare - grande in campagna quando si è perso ogni segnale. Dato che è solo come grande e pesante come il telefono cellulare che lo porta, è grande per l'identificazione in campo e assicura che ovunque tu sia, hai sempre consigli fungo esperto a portata di mano. Ci sono descrizioni dettagliate di oltre 1500 funghi con più di 2600 fotografie ingrandibili. E 'consultabile per nomi comuni (comprese le loro equivalenti francesi e tedeschi) e include una chiave utilizzando cinquanta diversi attributi. È inoltre possibile aggiungere le proprie note per ogni fungo.

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