I PROFILI FUNZIONALI
Con la fine dell’estate diventiamo un po’ più tristi e l’autunno comincia a farsi vedere.
Per riprendere con più allegria la vita quotidiana, dobbiamo fare attenzione ai segnali del nostro corpo e alimentarci in modo salutare e finalizzato a risollevare il nostro spirito.
I consigli dello chef
Ecco il menu ideato dal nostro chef per recuperare le energie e riprendere la routine a pieno ritmo:
- colazione: Mousse di cupuaçu e noci brasiliane con latte di riso
- pranzo: Bocconcini di soia con verdure autunnali e salsa di melagrana
- cena: Zuppa d'avena e spinaci con olio di canapa
L'analisi funzionale evoluta
La farmacista Pharmavegana Rita Bernardi vi spiegherà le scelte dello chef, rispetto al vostro profilo funzionale