I PROFILI FUNZIONALI
Il freddo è il segno distintivo dell'inverno e spesso dobbiamo passare lunghi momenti all'esterno, dovendo fare i conti con il proprio fisico, che seppur ben coperto, può non amare particolarmente le temperature rigide.
Con una giusta alimentazione possiamo rispondere al torpore che prova il nostro corpo, regalando tonicità e freschezza. E' questo il modo migliore per affrontare l'inverno col sorriso, passando le giornate fredde sempre con il buonumore.
I consigli dello chef
Ecco il menu ideato dal nostro chef per chi vuole accogliere il freddo invernale con il sorriso:
- colazione: Estratto di ananas, sedano e acerola
- pranzo: Winter salad alla canapa
- cena: Tagliatelle di mais con funghi shitake e panna d'avena
L'analisi funzionale evoluta
La farmacista Pharmavegana Chiara Perini vi spiegherà le scelte dello chef, rispetto al vostro profilo funzionale