La prima colazione è il primo pasto per prenderci cura della nostra salute. Una colazione corretta e bilanciata condiziona le scelte alimentari del resto della giornata.

Per partire con il piede giusto, i farmacisti Pharmavegana consigliano questa crema, variante della più tradizionale “Crema Budwig”, che porta al nostro organismo l’energia necessaria per arrivare al pranzo senza attacchi di fame e con la giusta carica.

Ingredienti per 2 persone:

• yogurt naturale o di soia o 2 cucchiai di ricotta magra o quark
• 1 cucchiaio di Olio di Semi di Lino spremuto a freddo (meglio se fortificato con EPA e DHA)
• ½ Banana matura biologica o ½ bustina Banana Criollo disidratata
• succo di mezzo Limone bio
• 1 cucchiaio di Crunch di lino
• 1 cucchiaino di Semi decorticati di canapa
• Bacche di Goji

Preparazione:

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare.