Un’idea per una merenda diversa, super nutriente, adatta a grandi e piccini.

La “quickly cream” è una sorta di confettura che si può preparare in casa utilizzando soltanto frutta essiccata di qualità, acqua e limone.

A differenza delle marmellate tradizionali, si tratta di una composta raw. Non subendo quindi la pastorizzazione, si mantengono le stesse proprietà del frutto. Inoltre è basso contenuto di grassi, senza pectine e senza zuccheri aggiunti.

Ingredienti:

• 25 g di bacche di More di Gelso Bianco o Cranberry bio
• 25 ml acqua tiepida
• 3 gocce di limone

Preparazione:

Mettere in una ciotola la frutta disidratata e coprirla d’acqua. Frullare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

Buona merenda!